Resipi Puding Karamel tanpa telur. Bagi anda yang ada alahan terhadap telur tetapi teringin nak makan Puding Karamel, resipi perkongsian saudari Yus Sue ini boleh anda cuba. Bebas telur, nampak mewah dan menyelerakan. Malah menurut empunya resipi, tekstur puding ni sangat lembut, wangi dan sedap. Jadi selamat mencuba!

PUDING KARAMEL TANPA TELUR

 

BAHAN GULA HANGUS:

  • 2 sudu makan gula pasir | boleh tambah jika suka lebih karamel

 

BAHAN PUDING:

  • 1 paket agar-agar serbuk tanpa warna (10gm)
  • 4 cawan air
  • 1/2 cawan gula pasir (beli online DISINI)
  • 1/2 cawan susu pekat manis (beli online DISINI)
  • 1 tin susu cair (beli online DISINI)
  • 3 sudu teh tepung kastard (beli online DISINI)
  • 1 sudu teh pes vanilla @ esen vanilla (beli online DISINI)

 

IKLAN

CARA MEMASAK:

  1. Untuk menyediakan gula hangus, tabur gula ke dalam loyang bersaiz 8 inci. Leta kata sdapur dan masak guna api kecil hingga gula menjadi perang. Ratakan di keseluruhan loyang. Ketepikan.
  2. Untuk puding pula, satukan semua bahan diatas. Masak guna api sederhana. Aduanan mesti sentiasa dikacau agar tepung tidak berketul-ketul.
  3. Masak hingga mendidih dan adunan kelihatan sedikit pekat. Tutup api, tapis dan tuangkan ke dalam loyang yang berisi gula hangus tadi.
  4. Sejukkan sebentar sebelum dimasukkan ke dalam peti sejuk. Simpan dalam peti sejuk selama 2 jam atau hingga puding mengeras.
  5. Terbalikkan puding dan bolehlah dihidang. Boleh hias mengikut kreativiti masing-masing.

 

Kredit resipi & foto: FB Yus Sue

IKLAN

 

Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh cari DISINI.

 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

IKLAN

Cubalah. 10 Resipi Aiskrim Homemade Sedap Yang Mudah Dibuat

Resipi Sira Labu Sedap Berkilat. Manisan Tradisi ‘Legend’ Orang Kelantan

Resipi Bubur Merah Putih. Manisan Tradisi Paling Mudah & Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: